Boutique
Nos cafés de spécialité du moment,
100% traçables,
fraîchement torréfiés,
moulus à la demande,
Quelques accessoires pour la préparation du café
et de bons produits du Guatemala.
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Café Las Barrancas - A.Herrera
DOUX, AMANDES, SUCRE ROUX 6.00 € / 250 gr.
Café Cerro Pecul - Renacimiento
BRILLANT, FRUITS SECS, CARAMEL 6.00 € / 250 gr.
Café Tres Cruces - Joyabaj
INTENSE, RAISINS SECS, MÛRES 5.80 € / 250 gr.
Café Kixji - AsoKape
ÉQUILIBRÉ, ÉPICÉ, JUTEUX 6.00 € / 250 gr.
Café Funky - Honey Joyabaj
ÉQUILIBRÉ, FRUITS EXOTIQUES, BAIES 6.90 € / 250 gr.
Café Cuchumatan - A.Hernandez
PUISSANT, FRUITS ROUGES, ÉPICES DOUCES 6.40 € / 250 gr.
Panela - Sucre Complet
Jus de canne à sucre déshydraté 7.00 € / kg.
CACAO
Fèves de cacao crues 2.70 € / 150g.
Filtres Naturels Hario V60
6.00 € / 100un.
Qui sommes nous?
Sourceurs
L'histoire de nos cafés ne démarre pas dans l'atelier de torréfaction. Nous allons au Guatemala tous les ans pour dénicher auprès de producteurs les meilleurs crus. Ce travail de sélection et d'approvisionnement vient bien en amont de la torréfaction.
Artisans Torréfacteurs
Notre atelier, ce sont 80 m² dédiés à la torréfaction et à la transformation des grains. Loin des goûts standardisés, de l'amertume et des cafés commerciaux, nous mettons en valeur les arômes intrinsèques des cafés, en adoptant des courbes de torréfaction précises et modernes.
Ambulants
Nous avons choisi la mobilité. Notre Coffee Shop nomade se déplace sur les marchés du Midi-Quercy ainsi que lors d'évènements.
Bien sûr, vous pouvez aussi vous faire livrer via notre boutique en ligne!
Contact
Vous n'avez pas trouvé l'information sur notre site? un doute? une commande spéciale? Contactez-nous!
Atelier de Torréfaction
85 CR 16 des Tourons,82230 Genebrières
Ouvert
vendredi et samedi 16:00 - 19:00
Marchés
Montricoux 82 - Vendredi
Montauban 82 - Samedi
Fronton 31 - Dimanche
Caussade 82 - Lundi
Tel:
+33 06 29 01 66 22
contact@cafetenango.fr