PANELA - Jus de canne à sucre déshydraté
Forfait Livraison à domicile: € 7,00 (France Métropolitaine uniquement!)
Fiche Technique
- Ingrédients: Jus de canne à sucre déshydraté
- Provenance et transformation: Guatemala, Région de Zacapa ou San Marcos.
- Distribution / Conditionnement: CaféTénango - 82230 Génébrières
A propos
Goût prononcé de canne à sucre et de caramel
La panela est issue de la canne à sucre. Il s'agit de sucre brut non-raffiné obtenu par concentration et cristallisation du jus de la canne. Il ne subit aucune transformation pour garder tout son goût et ses oligo-éléments. On l'utilise aussi bien en pâtisserie que pour agrémenter les boissons chaudes ou froides. Adieu betterave sucrière!!!