CaféTénango ®
650 rte de Nègrepelisse | 82350 Albias | 06.29.01.66.22

Cafés de Spécialité

Guatemala


Evelyn et Laurent Vaïsse


Notre Activité


Installés depuis 2013 en Midi-Quercy, nous réalisons l´importation de micro-lots de cafés sélectionnés par nos soins chez plusieurs producteurs du Guatemala.

En relation directe avec les caféiculteurs, nous favorisons le commerce juste et une production tournée vers le qualitatif.

La torréfaction artisanale est quant à elle, réalisée dans notre atelier, ce qui nous permet de proposer des cafés toujours fraîchement torréfiés.

À toutes les étapes, les plus grands soins sont apportés à l´élaboration de nos cafés de terroirs, pour que vous puissiez en profiter pleinement.


Nos Compétences


direct producteur

Sélection des lots
chez le producteur

Torréfaction artisanale

Torréfaction Artisanale travail à façon

Services de Baristas préparations - dégustations - Location Matériel Pro


Cafés de terroirs



Grâce à ses microclimats, ses pluies abondantes, ses hautes montagnes et sa diversité de sols, le Guatemala vous offre un grand choix de terroirs et de saveurs.

Le pays a d´ailleurs été pionnier dans la définition d´appellations d´origines qui garantissent des caractéristiques et des goûts uniques dans chaque tasse.


Traçabilité et exclusivité



Nous selectionnons nos lots de cafés chez plusieurs producteurs du Guatemala, sans faire appel à des intermédiaires ou des grossistes.

Chaque paquet de café porte le nom de la finca (plantation) dont il est issu, ce qui va bien au-delà des appellations "cafés d´origines" qui n´assurent que le pays de provenance.


Commerce direct et éthique



Lorsque vous achetez un produit CaféTénango, vous avez non seulement la garantie d´un café de très haute qualité, mais aussi d´un achat juste et éthique.

Nous achetons les meilleurs grains arabicas directement aux producteurs, à un prix deux fois supérieur aux minimums imposés par ceux du commerce équitable!